Le service de chirurgie viscérale assure la prise en charge des pathologies chirurgicales du tube digestif et des glandes .
Les dossiers des patients relevant de ces pathologies sont étudiés en réunion de concertation pluridisciplinaire, en présence de médecins, cancérologues, chirurgiens, radiologues et anatomopathologistes. Il s'en suit une proposition de prise en charge personnalisée, conforme aux référentiels nationaux, donnant accès aux thérapeutiques innovantes et aux protocoles les plus récents.